Валенсия – ден шест

Предпоследен ден, като не броим следващия, който прекрахме в събиране на багаж и стигане до летището.
Още предишните дни бяхме решили да отидем до пазара, тъй като вече бяхме пробвали веднъж , но беше затворен.
Смята се за един от най-красивите в Европа и е много по-спокоен от пазара в Барселона.
Отворен е през 1928 г., богато орнаментиран с конструкция от метал, керамични плочки, стъкло и камък и съдържа около 400 щанда.
22339107_10211653726111844_5173158635774773731_o22291467_10211653732392001_7129969988056385889_o22256673_10211653730951965_8768293374027767274_omercat-central-de-valencia-entrance-spain-800x534

mercat-central-exterior-valencia-spain-800x534

mercat-central-de-valencia-interior-spain-800x600

vendor-stalls-mercat-central-de-valencia-spain-800x534

shellfish-in-mercat-central-de-valencia-spain-800x534
От тук направихме кратка разходка из центъра и решихме най-накрая да пробваме специфичната за града паеля .

22289946_10211653727911889_6941377633969431449_o22279972_10211653731591981_1982215251780030022_n

22291395_10211653722111744_7013914897238383240_o22382162_10211653726551855_3840740736450925755_o22282110_10211653730631957_4807946998846179623_n
До сега винаги съм си мислела, че паелята е традиционно испанско ядене, а се оказа че испанците я приемат за валенсианско.
Въпреки, че корените на ястието са много стари, модерната ѝ версия, зародила се в 19 в. идва от грайона Албуфера, близо до Валенсия. Вариантите са валенсианска , зеленчукова , с морски дарове и смесена. Смята се, че оригиналната рецепта е на валенската, а именно – бял ориз, зелен фасул , месо ( заешко, пилешко или патешко ), боб и подправки като шафран и розмарин. В оригиналната рецепта има и охлюви, но аз не видях никъде да се предлагат.
Отбягвахме да я пробваме, заради един злощастен опит на пилешка паеля в Барселона, която нямаше никакъв вкус, а се оказа че много грешим. Нямаше нищо общо с онази, даже беше доста вкусна и леко съжалих, че ни е последен ден. Така че, не правете като нас , а опитайте повече различни видове .
paella_valenciana1-1024x685
След обяда решихме, че най-добрия завършек на почивката ни трябва да е плажа, така че прекахме следобеда там. За съжаление духаше вятър и не можахме да се къпем много, но пък се напекохме стабилно.78b3a558166943ba75616e117538b742

paseo
playamalvarrosa
Вечерта се помотахме в района на апартамента и си легнахме рано за да сме готови за пътя , който ни чакаше.
Като цяло мога да кажа, че Валенсия определено не оправда лошите мнения, които бях чувала за града. Не само, че не беше скучен, а точно обратното.
Плажа е прекрасен, а Града на науките и изкуствата е като място от друга реалност …
Така че, не се чудете много и грабвайте куфарите  🙂

Author: Marinela

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.